نعجن كل المقادير مع بعض نتركها ترتاح ١٠ _٣٠ دقيقه نرجع نعجها ثاني ونكورها كرات بحجم البرتقال الصغير

نفرد كل كره دائره ندهن نص الدائره زيت ونرش دقيق او نشاء كميه وفيره ونلف الجانب الى بدون زيت على الجانب الى فيبه زيت لتكون معنا نص دائرة

نقسم نص الدائره قسمين قسم ندهنه زيت ونرش دقيق او نشاء كميه وفيره ونلف القسم الى بدون زيت على القسم الى بالزيت

نفرد الربع دائرة الناتج معنا ليكون مربع كبير ورقيق لكن مو كثير رقيق حسب حجم الكره الى سويتيها

نطلعها على نار عاليه تحميه فقط لتتماسك من تحت ثم نقلبها على الوجه الثاني ليتماسك

نطلعها ونغطيها ونكمل باقي الكورات نفس الطريقه.. نقطع الاطراف وتقطع كل وحده ٤ مستطيلات لتعطينا كل كره ١٦ ورقه سمبوسه.