طريقة عمل البيتزا في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة مع سر المذاق الرائع

طريقة عمل البيتزا في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وسر المذاق الرائع لها ، حيث تعتبر البيتزا من أكثر الوجبات التي لا يمكن الاستغناء عنها ويحبها الكبار والصغار بمذاق شهي ليس له بديل، ولأهميتها يبحث عنها الكثير من السيدات لتجهيزها في البيت فهي من أكثر الوجبات السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل خاصة في تلك الفترة الحالية ، ويمكن تجهيز البيتزا بمكونات ومقادير سهلة موجودة في كل منزل بجودة ونظافة عاليه.

طريقة عمل البيتزا في المنزل

يمكن بكل سهولة إعداد البيتزا في المنزل بمكونات سهلة ومقادير مضبوطة وهي :

خطوات تحضير البيتزا

1. في كوب يتم وضع الماء والملح والسكر مع الخميرة والتقليب حتي الذوبان وتركها لفترة ربع ساعة، وفي وعاء للعجن يوضع الدقيق مع الثوم البودر والحليب والمكونات الصلبة والبيكنج بودر .
2. يتم وضع الماء تدريجيا والعجين والتقليب باليد أو العجان حتي نحصل علي عجينة لينة طرية يمكن تشكيلها، مع وضع ملعقتان من زيت الزيتون ويتم تركها في مكان دافئ حتي التخمر.
3. بعد التخمير وزيادة حجم العجين يتم وضع صينية بعد دهنها بملعقة من الزيت وفرد العجين بداخلها، ويمكن عمل فتحات في العجين قبل بداية وضع باقي المكونات والحشو.
4. يتم وضع صلصة البيتزا الجاهزة أو التي سبق إعدادها في المنزل وإضافة الحشو الذي ترغبين فيه والجبن الماط للحصول علي مذاق رائع ويفضل وضع الجبن قبل النضج بعشر دقائق.