أدى ارتفاع تكلفة الكباب إلى تزايد الدعوات في ألمانيا لبرنامج دعم حكومي للحفاظ على هذا الطبق الذي يعاني من التضخم، وهو أحد الأطباق المفضلة في البلاد، في متناول الجميع، حيث أفاد السياسيون أنه كثيرا ما يتم الاستشهاد به باعتباره مصدر قلق في محادثاتهم مع الناخبين.
أصبح المستشار أولاف شولتز معتادًا على سؤاله عن أسعار الكباب أثناء ظهوره العلني، حتى أن حكومته نشرته على وسائل التواصل الاجتماعي لتوضيح أن ارتفاع الأسعار يرجع جزئيًا إلى ارتفاع تكاليف الأجور والطاقة. قال شولتز: “من الملفت للنظر أنه في كل مكان أذهب إليه، وخاصة من الشباب، يُسألني ما إذا كان ينبغي أن يكون هناك كبح لسعر المتبرع”.
وأصبح حزب دي لينكه اليساري المتطرف آخر من تطرق إلى هذا الموضوع، حيث دعا في اقتراح يريد تقديمه إلى البرلمان إلى إدخال قانون جديد. Dönerpreisbremse أو تحديد سقف لأسعار كباب الشاورما، على غرار ما تم تطبيقه في بعض أجزاء البلاد للسيطرة على الإيجارات المرتفعة. وتقول إن سعر الكباب يبلغ بالفعل 10 يورو (8.60 جنيه إسترليني) في بعض المدن، حيث ارتفع من 4 يورو قبل عامين فقط.
ويوصي الحزب بوضع حد أقصى للسعر عند 4.90 يورو، و2.90 يورو للشباب، وخاصة أولئك الذين ينتمون إلى خلفيات ذات دخل منخفض، والذين يجادلون بأن الطبق عبارة عن لحم مشوي مقطع إلى شرائح رقيقة ومغطى بالخضروات المفرومة جيدًا أو الثوم أو صلصة الفلفل الحار، ويتم وضعه في وعاء. الخبز المسطح المطوي – هو عنصر أساسي يومي. يقترح أن كل أسرة يمكن أن تتلقى قسائم التبرع اليومية.
ويبلغ إجمالي مبيعات الكباب – الذي قدمه المهاجرون الأتراك إلى ألمانيا، والذين قاموا بتكييفه ليناسب الأذواق المحلية – ما يقدر بنحو 7 مليارات يورو سنويا في ألمانيا.
واستناداً إلى ما يقدر بنحو 1.3 مليار من المانحين الذين يتم استهلاكهم في البلاد كل عام – 400 ألف يومياً في برلين وحدها – فإن برنامج الدعم هذا سيكلف 4 مليارات يورو سنوياً، وفقاً لحسابات دي لينكه.
وقد تناولت هانا شتاينمولر، عضو البرلمان عن حزب الخضر، وهو الحزب الذي عادة ما يناشد الناس للتخلي عن اللحوم، هذه القضية في البرلمان في وقت سابق من هذا العام. “بالنسبة للشباب في الوقت الحالي، إنها مسألة لا تقل أهمية عن المكان الذي سينتقلون إليه عندما يغادرون المنزل. وقالت لزملائها من أعضاء البرلمان: “أعلم أنها ليست قضية يومية بالنسبة لكثير من الناس هنا، وأنه… إنه أيضًا شيء قد يكون موضع سخرية، ولكن أعتقد أننا كممثلين للناخبين ملزمون بتسليط الضوء على وجهات النظر المختلفة هذه”.
وقد استبعد شولتز – الذي اتصل به شاب ألماني تركي في إحدى المناسبات قائلاً “أنا أدفع 8 يورو… تحدث إلى بوتين، أريد أن أدفع 4 يورو” – أن تحديد الأسعار “غير قابل للتنفيذ” في اقتصاد السوق الحرة. وبدلاً من ذلك، أشاد “بالعمل الجيد الذي قام به البنك المركزي الأوروبي” في خفض التضخم.
ومن بين الردود على وسائل التواصل الاجتماعي، دعا بعض الشباب إلى عودة أنجيلا ميركل، بحجة أن سلف شولتز، بصفته مستشارا، كان “يسيطر على المتبرع”.
وقال دنيز، وهو بائع شطائر في كشك بالقرب من محطة فريدريش شتراسه في برلين، حيث ارتفعت التكلفة من 3.90 يورو إلى 7 يورو خلال أكثر من عامين فقط، إنه لا يستطيع أن يتوقع كيف سينخفض السعر في أي وقت قريب. وقال: “لقد اضطررنا إلى رفع الأسعار بسبب انفجار أسعار الإيجارات والطاقة والمواد الغذائية”. “يتحدث الناس إلينا طوال الوقت عن”دون التضخم“، كما لو كنا نخدعهم، لكن الأمر خارج عن سيطرتنا تمامًا.”
