فوائد وأنواع وأفضل طرق تحضير الشاي.

يعتبر مشروب الشاي من أكثر المشروبات الساخنة التي يتم شربها على مدار اليوم، ويتم شرب الشاي من قبل عدد كبير من الناس وخاصة في الصباح الباكر خلال تناول وجبة الإفطار.

فوائد الشاي لجسم الإنسان

• يحتوي الشاي على العديد من الفيتامينات المفيدة مثل فيتامين ج، وفيتامين B2، والبروتينات، والمعادن الغذائية المهمة لتعزيز صحة الإنسان.
• يوجد به نسبة طبيعية من الكافيين الذي يؤثر على الحالة المزاجية والنفسية للإنسان، ويقلل من مستوى السكر المرتفع في الدم.
• له قدرة عالية على تفتيت الدهون المتراكمة في أماكن معينة في الجسم مثل البطن والظهر والأرداف.
• قادر على القضاء على البكتيريا والميكروبات والفطريات ويمنع تكاثرها ونموها.
• يعالج حالات الإسهال الناتجة عن المغص أو نزلات البرد حيث أنه ينظف الأمعاء ويطهرها.
• يحسّن من وظائف القلب والشرايين، ويعمل على ضبط معدل ضغط الدم في الجسم.
• يحمي الجسم من خطر الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الدم والمعدة والقولون.

أنواع الشاي

• الشاي الأحمر: يعد الشاي الأحمر من أكثر أنواع الشاي المنتشرة بين الناس، والتي يتم تناولها بشكل يومي، يتميز بالطعم اللذيذ المميز.
• الشاي الأخضر: لا غني عنه وخاصة للأفراد التي تسير على نظام غدائي؛ حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تنقي الجسم من السموم.
• الشاي الأبيض: له دور كبير في تقليل نسب الدهون في الجسم، يحافظ على عضلة القلب، ويقلل خطر الإصابة بالأزمات القلبية.

طريقة جيدة لعمل كوب شاي لذيذ

المكونات

• معلقة ونصف من الشاي.
• كوب ماء.
• معلقة من السكر الأبيض أو على حسب الرغبة

النكهات

• يتم اختيار النكهة بناءً على الذوق الشخصي.
• ٣ أعواد من القرنفل.
• نصف معلقة من النعناع.

الطريقة

• نضع في الوعاء الخاص بتحضير المشروبات الساخنة كمية الماء، ثم نقوم بتزويد كمية الشاي ونترك الخليط على النار حتى يغلي.
• قبل أن نرفع الوعاء من على النار نضيف أعواد القرنفل، أو النعناع لكي يتم حفظ نكهة الطعم وبعد ذلك نغلي الماء لمدة ٥ ثواني مرة أخرى حتى يندمج الطعم.
• نضيف السكر في الكوب أولًا، ثم نضيف الشاي المغلي، وبذلك يصبح الشاي جاهز.