طريقة عمل شاورما اللحم في الفرن بأقل التكاليف

تعتبر شاورما اللحم من أشهى المأكولات العربية التي يتم إعدادها, ويتم تحضيرها بطرق مختلفة إما باللحم أو الدجاج, ويمكن تحضيرها في البيت بأقل المكونات ونفس الطعم الرائع الذى يقدم في المحلات، فتابعي معنا سيدتي وسوف نوافيكِ طريقة عمل شاورما اللحم.

المكونات:

• كيلو لحم بقري.
• نصف كوب خل التفاح.
• ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة كبيرة بهارات الشاورما.
• 5 حبات بص كبيرة
• 7 حبات مستكة.
• 5 حبات طماطم.
• ملح وفلفل أسود.
• زيت

طريقة التحضير:

• تقطع قطع اللحم لشرائح رفيعة، ويمكن إضافة دهن لها، ويتم تتبيل اللحم من خلال الخل والملح والبهارات والزيت مع التقليب.
• في صينية يتم وضع الشاورما، ثم يقشر البصل وتقطع الطماطم، ثم توضع شرائح البصل الطماطم مع اللحم في صينية الفرن.
• تدخل الصينية الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة ثن نهدي النار وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى.
• ثم يسكب الخليط في طبق التقديم بجانب العيش والطحينة والسلطة.