الأكل البطيء.. أحدث الحيل لفقدان الوزن دون ريجيم أو رياضة

كشفت دراسة علمية جديدة، عن حيلة بسيطة قد تضاعف فقدان الوزن لدى الناس دون اتباع نظام غذائي محدد (ريجيم) أو ممارسة الرياضة.

واقتصرت هذه الحيلة على تناول الطعان ببطء، وأظهرت هذه الحيلة فقدان المشاركين في الدراسة الذين قاموا بمضغ كل لقمة من الطعام لمدة 30 ثانية، خمسة باوندات من وزنهم على مدى ستة أشهر، في المقابل اكتسبت المجموعة المقابلة التي مضغت الطعام بالسرعة العادية حوالي ثمانية باوندات، ولم تقم كلا المجموعتان بتغييرات محورية على ممارسة الرياضة أو النظام الغذائي.

وكانت التعليمات الأخرى الوحيدة الواردة في الدراسة هي شرب كوب من الماء قبل تناول الوجبة وتجنب الوجبات الخفيفة بين الوجبات.

وأشارت الدراسة إلى أن أسلوب تناول الطعام البطيء يسمح بالمزيد من الوقت الذي ينتقل فيه الشعور بالامتلاء من المعدة إلى الدماغ.

وقال أحد مؤلفي الدراسة، أنه يمكن للمرء أن يتبع أسلوب الأكل البطئ هذا على مدار حياته، ويمكنه أن يعلمه لأطفاله، لأنه يمنح المزيد من الوقت لوصول “منعكس الشبع” إلى الدماغ، والرسالة بامتلاء المعدة تستغرق حوالي 15 دقيقة للوصول، لكن الكثير من الناس يتناولون وجبة كاملة أسرع من ذلك.

وأوضح مؤلف آخر في الدراسة: “يركز أسلوبنا على منع زيادة الوزن، إنها عملية بسيطة وغير مكلفة ويسهل اتباعها “.